青汁でパンを作ってみよう

青汁はそのまま飲むと苦みがあって、ちょっと飲みづらいですよね。
しかし、ビタミンや食物繊維など栄養がたくさん含まれているので、やはり毎日飲むのが理想でしょう。

青汁を飲むことがストレスにならないよう、今回は美味しい青汁入りのパンをご紹介します。
まずは、フルーツサンドです。
用意するものは、青汁の粉末とホイップクリーム、缶詰のミカンと食パン２枚です。
ミカンは汁気を切っておきましょう。

ホイップクリームに青汁の粉末を加えてよく混ぜます。
パンに青汁クリームを塗り、ミカンを乗せます。
上からパンを重ねて半分にカットしたら完成です。
ミカンをキウイやパイナップルに替えても美味しいですよ。

次は、惣菜パンです。
青汁の粉末１本とホットケーキミックス２００グラム、卵１個とバター２０グラム、茹で卵３個とツナ缶１缶、マヨネーズと白だし適量を用意します。
ボウルに青汁の粉末とホットケーキミックス、バターと卵を入れてひとまとまりになるまでよく混ぜます。
生地を３等分にして平たく伸ばし、茹で卵を包みます。
それを半分にカットします。
ツナとマヨネーズ、白だしを合わせてツナマヨを作ります。
先ほど半分にカットした切り口の上にツナマヨを乗せて、トースターで１０分～１５分くらい焼いたら完成です。

ツナマヨをカニカまに替えて上からマヨネーズをかけたり、とろけるチーズを乗せたりしても美味しいですよ。
いろいろ試してみて、好みのトッピングを見つけてください。